每個星期三早上，到Annie 阿姨家，總有吃不完的好料，從早餐.點心.午餐到下午茶，天氣好的時候，還會到後院邊吃邊聊天呢~~~~
2011/12/21
和往常一樣，Annie 阿姨和Bob總為我們的聚會，準備了豐盛的早餐.......
對食材和健康講究的兩人，很多點心餅乾.果醬等東西，都是自己親自動手做的喔!!! 讓很懶惰，在台灣都買現成外食的Fanny很大開眼界捏~~~~
烤培根是Bob專長，幾乎每次早餐都必備.......
我最喜歡的，就是搭配現烤焙果和比司吉，好好吃喔~~~ 有時候，還會有豐富烹派的Omelet，這些都是Fanny吃過就上癮，超怕之後回台灣就沒得吃了.......
這天的早餐，還有鬆餅喔!!!!
除了現烤，麵糊的比例，還是Bob的獨家配方捏，真利害!!!!
Bob很熱心的分享他的麵糊調配比例，但邱媽只要到他家就可以吃到美味鬆餅，懶得要死的Fanny，要我自己動手做，我寧可一輩子不吃鬆餅，所以基本上，我們兩個都沒在記~~~~~~
現烤鬆餅出爐囉~~~~~
淋鬆餅的糖漿，Annie 阿姨家就有好幾種，聽得我都搞混了，有楓糖.蔗糖漿等......
這個Cranberry 果醬，是Bob 自己做的喔!!!! 超好吃的，Bob看我們那麼喜歡，就說要做幾罐給我們.....
Bob 買了Cranberry 回來煮，加糖加水，一下子就煮出來了，超快超強的啦!! 快到Fanny都來不及拍照，成品就出來了~~~~
Bob 做了好幾罐，其中一大罐，是要讓Fanny帶回台灣吃的喔，揪感心捏~~~~~
鬆餅淋上果醬.....
淋上糖漿.....
擠上鮮奶油.....
最後在放上果醬點綴......
嗯......擺盤不是很美麗，畢竟不是專業啦!!但味道真是一極棒喔~~~~
吃完豐盛早餐，和大家聊天喝茶，不知不覺，午餐時間到囉~~~~
總鋪師Bob 又說要為我們獻上 Lasagne 千層麵.....
手腳超快的Bob ，已經將千層麵拿去烤了，剛剛的準備工作和過程，全部沒拍到啦!!!
烤好的千層麵.......
好香喔~~~~~
Bob 的千層麵果然好吃!!! 明明早餐才結束沒多久，剛剛還喝茶吃點心，我還是嗑了兩盤千層麵........
呵~~~千層麵好吃，盤子也很漂亮捏~~~~~吃起來氣氛真不錯，還真像在餐廳用餐呢~~~~~
不過，這Bob 也太優秀了，以前正職是什麼我也忘了，只知道是位博士，也曾任大學講師，但最重要的是能早早退休，悠哉過生活，而且脾氣超好，廚藝也好~~~~
要知道，找老公廚藝也真的很重要ㄟ，尤其是像我這種不會也不愛做菜的女生!!!! 不過，像Fanny老公也是不錯啦!! 做菜方面雖然沒有那摸優秀，但至少很肯為我做ㄟ，以前在美國那兩年，要不是有他煮飯給我吃，我可能就要餓死在美國囉~~~~~~
2011/12/28
這天在Annie 阿姨家吃完早餐，又吃了燉牛肉當午餐，下午，Annie 阿姨說要來做燕麥餅乾喔~~~~
挖~~~烤餅乾和蛋糕.點心這回事，感覺都只有日劇中，女主角才會做的事ㄟ!!!
材料準備好囉!!! 我只知道有燕麥.蛋.奶油.砂糖.核果和葡萄乾等......
燕麥.....
淋上這什麼鬼東西我忘了??
打入兩顆蛋，和砂糖.奶油攪拌一下.....
麵粉......
燕麥也丟進去攪拌.....
最後，核果和葡萄乾也丟進去攪一攪.......
放在烤盤上......
放進烤箱，之後，香噴噴的燕麥餅乾就出來啦~~~~
過程即使我有拍照，但記住的還是不多~~~~哈!!! 有時候自己在拍什麼也看不懂，一堆粉狀的東西或麵糊長的都一樣呀.....
燕麥餅乾放在盤子上看起來更美味呢~~~~~
再搭配上美酒.......
Fanny不喝酒，但喝茶喝咖啡配上燕麥餅乾也很對味喔~~~~~ 而且，餅乾烤太多，我們還拿了一堆回家捏，賺到了~~~~~
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